"habeumus" vinho
Habemus é o nome desde vinho, um DOC Bairrada tinto de um pequeno produtor, Prior Lucas, que está a fazer um trabalho muito interessante em Souselas, uma zona da região da Bairrada que ficou um pouco esquecida no tempo e que tem muitas vinhas velhas quase ao abandono.
Esta é a colheita de 2018, o vinho que está agora no mercado, um tinto jovem, com garra e personalidade, um vinho encorpado e com boa frescura, tanino presente mas maduro, um leve toque vegetal e químico num conjunto com fruta, agradável, seco e equilibrado, que dá prazer beber.
O produtor não revela o lote das castas. A minha aposta vai para um lote de Syrah e Tinta Roriz, eventualmente com um pouco de Touriga Nacional. Qual a sua aposta?
#avinhar
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