A prova continua, e depois do 30 anos, gostaria aogra de deixar umas palavras sobre o tawny 20 anos da Churchill's.
Nesta gama de tawnys espero menos concentração do que os 30 anos, menos carácter terciário (ou mais primário, como preferirem) e muito mais garra. Este 20 anos é tudo isso, a cor ainda com leve tonalidade avermelhada, aroma com notas de cereja cristalizada, leve carácter fumado de madeira, chocolate e caramelo, num conjunto elegante e agradável. Em boca, mais força do que o 30 anos, com fruta em passa, figo e uva em passa, um estilo quase seco, fresco, com leve tanino no final de boca, mas elegante. Muito bom.
Nesta gama de tawnys espero menos concentração do que os 30 anos, menos carácter terciário (ou mais primário, como preferirem) e muito mais garra. Este 20 anos é tudo isso, a cor ainda com leve tonalidade avermelhada, aroma com notas de cereja cristalizada, leve carácter fumado de madeira, chocolate e caramelo, num conjunto elegante e agradável. Em boca, mais força do que o 30 anos, com fruta em passa, figo e uva em passa, um estilo quase seco, fresco, com leve tanino no final de boca, mas elegante. Muito bom.
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