Os brancos também merecem destaque
Quando se fala de Porto pensa-se imediatamente em Ruby (Vintage e LBV, principalmente) e em Tawny, mas também existem os rosé e os brancos, e sem desprimor para com os rosé, a família de Branco / White é também muito interessante e a oferta tem vindo a crescer, e ainda bem.
Esta é uma nova proposta da Kopke, um colheita 2007, muito interessante, aroma de café, toffee, figo seco, num conjunto doce mas fresco, untuoso, num estilo meio-seco, com um final de marmelade. Belíssimo branco, equilibrado, profundo e bem persistente. Para beber mais refrescado, principalmente no Verão, pode servir de aperitivo, ir à mesa (mais desafiante, mas perfeitamente possível) ou para o final da refeição.
Esta é uma nova proposta da Kopke, um colheita 2007, muito interessante, aroma de café, toffee, figo seco, num conjunto doce mas fresco, untuoso, num estilo meio-seco, com um final de marmelade. Belíssimo branco, equilibrado, profundo e bem persistente. Para beber mais refrescado, principalmente no Verão, pode servir de aperitivo, ir à mesa (mais desafiante, mas perfeitamente possível) ou para o final da refeição.
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#vinho #porto #branco #colheita
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