Um vinho que deixa saudades
A entrar agora na sua década de idade, um vinho que marca o ano em que António Carvalho nos deixou, tendo sido depois feito este vinho em sua homenagem. Um projecto que felizmente não foi abandonado, tendo sido assumido por Marta Soares, e que continua a produzir vinhos na linha criada.
Um monocasta Vital, com origem na serra de Montejunto, o seu local de eleição, em solos de calcário e sob influência da brisa marítima, que dá origem a vinhos finos, com algum potencial de envelhecimento, como aqui se pode verificar. Notas evolutivas, alguma maçã, alguma cera e funcho, em boca a cremosidade, bem seco e mineral, leve salgado, um vinho muito interessante, com carácter, para apreciadores.
#avinhar
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