Borda Xuria
O mundo do Vinho é muito vasto, e há muito para explorar e conhecer, se assim o entendermos. Nunca tinha ouvido falar desta denominação, Irouléguy, localizada no norte do País Basco, junto aos Pirinéus, em França. Este é um exemplar do produtor Domaine Borda Xuria, um vinho que resulta do lote de Gros Manseng com Petit Manseng, onde parte do lote (70%) estagia 6 meses em barrica de 400 litros (provavelmente usada).
De aroma fino e fresco, nota mineral e cítrica, maresia, bem seco e mineral, salgado presente e leve cremosidade, final um pouco curto mas muito fresco, um vinho curioso, boa companhia para pratos ligeiros de mar, para ser servido fresco e forma descontraída.
#avinhar
#irouléguy
Sem comentários:
Enviar um comentário