Também há (espumante) Baga fora da Bairrada
O nome quase que se confunde com M(e)alhada, mas não é esse o intuito, é uma referência da Quinta de Montalto, um produtor da região de Lisboa, que aposta em vinhos biológicos e que aposta na casta Baga para o seu espumante rosé.
De cor intensa, quase framboesa vermelha, apresenta um aroma discreto, com geleia, resina de pinheiro e leve sugestão de fermento. Um espumante encorpado, de carácter vinoso, boa frescura, muita bolha, típico de um espumante jovem. É um espumante topo de gama, fino, de grande complexidade e persistência? Não, mas é um espumante muito bem feito, com carácter e com uma grande relação qualidade / preço.
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