Mais um Jura, mais um Ganevat
Um Vin Jaune, um monocasta Savagnin com 8 anos de estágio sobre o véu, apelidado de "Cuvée Prestige", daquele que será (provavelmente) o produtor mais famoso da região de Jura, em França. Aroma oxidado, fruto seco, amêndoa verde, noz, notas lacteas, muito seco e fresco, leve amargo, o expectável perfil de um "vinho amarelo".
Avinhado a 27 de Outubro de 2018
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