O arinto das Carrafouchas
Há algum tempo que andava para provar o vinho, mas que por falta de oportunidade, ainda não tinha acontecido. Trata-se de um vinho Regional Lisboa, um monocasta Arinto, com 13% de álcool, um lote de 30% de arinto com estágio em brarrica de carvalho francês e o restante vinificado em inox.
Aroma fresco, cítrico, com maçã fresca e notas frescas de funcho. Um vinho bem seco mas sem ser secante, bem fresco mas sem ferir, com um leve toque de madeira, cremoso e com bom volume de boca e persistência, em harmonia.
Um belo vinho, um Arinto interessante e acessível.
Avinhado a 15 de Agosto de 2017
#avinhar
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