Um DOC Beira Interior, 100% Chardonnay, com estágio em barricas de carvalho. A nova edição do topo de gama da casa nos brancos da casa, localizada em Tortosendo, junto à cidade da Covilhã, na região da Beira Interior.
Para já, apresenta-se pouco aromático, com as notas de manteiga e madeira a dominarem um conjunto fresco. Um vinho de corpo médio, fresco, untuoso, sente-se ligeiramente a madeira, com ligeiro travo amargo no final de boca, em harmonia com o aroma, amplo e com boa persistência.
Um bom Chardonnay, com um preço muito acessível a rondar os 11€, um vinho para a mesa, com um queijo da Serra ou um peixe no forno. Consumir a 12 graus, em copo largo. Deixar algumas garrafas na garrafeira... Beba umas do 2010 e aproveite para as substituir por este 2013 ;)
#avinhar
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