Mais um belíssimo espumante da Bairrada...
Uma produção de apenas 8.000 garrafas, feito com as castas Cerceal (70%) e Chardonnay (30%), este espumante é o topo de gama dos espumantes do produtor Caves São Domingos.
Pouco aromático, elegante, com sugestões de fruta de caroço branca. Muito encorpado, mousse fina e persistente, é um espumante de grande elegância, volume e frescura. Cítrico, com notas de brioche, fino, grande comprimento e persistência.
Uma homenagem a Lopo de Freitas, um grande espumante em qualquer parte do mundo.
PVP: 20€
Avaliação: 17.5
Avinhado a 27 de Fevereiro de 2015.
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