sexta-feira, 29 de junho de 2018

Periquita tinto 1997

Parece pouco tempo, mas já tem mais de 20 anos...

É a provar estes vinhos com mais idade que fico cada vez mais convicto que Castelão é uma das grandes castas nacionais, e que por algum motivo seria uma das variedades mais plantadas no país. Este é mais um caso de um vinho que nem tinha grandes pretenções, de grande tiragem, e ainda assim, apresenta-se muito bem mais de duas décadas depois.

Um tinto elegante, ainda bem vivo, com tanino fino, uma belíssima frescura para a idade, bem seco, profundo e bem persistente, com as notas terrosas, balsâmicas, couro. Um vinho que dá prazer, naturalmente já evoluído, mas bem longe de estar "velho" e decadente! Venha de lá o (bom) Castelão!

Avinhado a 17 de Maio de 2018
#avinhar

2 comentários:

  1. Sem dúvida uma grande casta nacional; pena é o abastardamento da mesma nos terroirs que melhor a expressavam...

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