A referencia de topo da Casa da
Passarella.
Um branco feito da principal casta da
região do Dão, o Encruzado. Uma produção de apenas 1.449 garrafas, muito
exclusivo e feito apenas quando há qualidade para tal.
Aroma fechado, nesta fase dominado pela
madeira. Muita frescura, amplo na boca, com final bem persistente. Elegante,
intenso, com predominância de fruto seco.
Um belíssimo Encruzado, com imenso
potencial de envelhecimento, pelo que não deverá ter pressa nenhuma de o beber.
Consumir a 12°, em copos grandes.
PVP: 40€
Avaliação: 17.5
Avinhado a 07 de Novembro de 2014
Sem comentários:
Enviar um comentário