Mais um vinho de pequeníssima produção,
deste produtor “boutique”, da região da Bairrada, feito por José Carvalheira.
Um vinho branco criado com as castas
Bical (33%), Arinto (27%), Chardonnay (33%) e Maria Gomes (7%), fermentado em
barricas de carvalho francês, com estágio de 9 meses, com battonage, resulta
num vinho cremoso. É encorpado, com frescura, amplo e boa persistência. Final
longo, ligeiramente vegetal e com notas de frutos secos.
Tem potencial de envelhecimento, pelo
que não deve ter pressa em beber. Consumir a 12°, num copo amplo, pode ser
mesmo de tinto, o vinho merece.
PVP: 19.50€
Avaliação: 17
Avinhado a 31 de Outubro de 2014
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