Digo colheita porque há também um reserva, um produtor que aposta em rosés de qualidade, secos, de baixa produção, e com ambição. Este é o "colheita", o entrada de gama dos rosés, da colheita de 2019.
Cor rosada, aberta, aroma frutado, fruta vermelha, morango, com sugestão floral, alguma fruta tropical tipo papaia. Um vinho bem seco, bem fresco, mineral, leve calcário, fruta discreta, tenso, como se quer num rosé sério, de mesa, versátil gastronomicamente.
Cor rosada, aberta, aroma frutado, fruta vermelha, morango, com sugestão floral, alguma fruta tropical tipo papaia. Um vinho bem seco, bem fresco, mineral, leve calcário, fruta discreta, tenso, como se quer num rosé sério, de mesa, versátil gastronomicamente.
Uma sugestão? Sushi (à base de salmão)!. Outra? Pizza! Ah e tal, isso é só gastronomia internacional. Ok, experimentem no verão, com umas carnes na grelha e saladas de tomate ou uns jaquinzinhos com arroz de tomate! Depois digam se gostaram...
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#vinho #rose #lisboa
#portugal #wine
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