inusitado
estranho, pelo menos, raro, pensei eu sobre este lote quando vi a combinação Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz apresentada pela Quinta do Gradil, da região de Lisboa.
Contudo, o toque vegetal do Cabernet Sauvignon conjuga-se com a fruta fresca da Roriz e com a sua nota Pinheiro, tudo acompanhado pelas notas doces de barrica e sugestão de chocolate. Um vinho denso, encorpado, de tanino fino, seco e de acidez moderada, leve amargo, chocolate e leve amargo vegetal, um vinho equilibrado, bem desenhado, num lote invulgar mas funcional.
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