O Syrah do Jeremias...
... da vinha do Jeremias, em Estremoz, uma parcela junto à adega, de xisto podre, uma vinha plantada em 2003. Feito com um toque de Viognier, um vinho com um estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Apenas 3.000 garrafas, com um PVP recomendado de 25€.
Aroma doce e elegante, notas de barrica, carvalho, leve cocô, café e chocolate, com fruta preta e sugestão especiada, acompanhado de nota mineral férrea. Um vinho encorpado, fruta, boa frescura, seco e muito macio, quase sem tanino, profundo e boa persistência.
Um vinho lançado em simultâneo com o Vinha de S. Lázaro, um monocasta Touriga Nacional.
#avinhar
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