A referência da Casa de Saima
O que dizer sobre os Garrafeira da Casa de Saima que ainda não tenha sido dito... não é fácil, são vinhos de Baga, opulentos, cheios de garra e frescura, para guardar por muitos e longos anos em cave.
Este 2001 é tudo isso, um tinto muito encorpado, muito fresco, muito vivo, ainda com o tanino bem presente, amplo e muito persistente, cheio de concentração e acidez, que começa agora a dar sinais de querer começar a evoluir.
Quem procura a elegância dos Baga com idade, ainda terá de esperar mais uns bons anos, este ainda é jovem, aliás, ainda nem é um adulto, só leva 15 anos de idade...
Este 2001 é tudo isso, um tinto muito encorpado, muito fresco, muito vivo, ainda com o tanino bem presente, amplo e muito persistente, cheio de concentração e acidez, que começa agora a dar sinais de querer começar a evoluir.
Quem procura a elegância dos Baga com idade, ainda terá de esperar mais uns bons anos, este ainda é jovem, aliás, ainda nem é um adulto, só leva 15 anos de idade...
Avinhado a 1 de Dezembro de 2016
#velhossaoostrapos
#avinhar
Sem comentários:
Enviar um comentário