sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Quinta do Javali ruby Special Reserve

Se pensa que a Quinta do Javali é um local de produção de carne de javali, este artigo não é para si...


Desta vez provei o ruby Special Reserve, o ruby entrada de gama da Quinta do Javali. Lote das castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca, com 20% de álcool.
É aromático, com muita fruta madura presente e sugestões de chocolate e notas vegetais. Encorpado, concentrado, doce mas com um ligeiro travo vegetal. Sente-se o álcool, mas é um conjunto muito agradável e guloso. Ideal para quem se quer iniciar no Vinho do Porto ruby, antes de dar o salto para os LBV e os Vintage.

Preço: 12.50€
Avaliação: 16
Avinhado a 7 de Fevereiro de 2015

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